Tác dụng nghệ tươi đối với sức khỏe của bạn


Tác dụng nghệ tươi là gì? Nó có công dụng nào và cách dùng như thế nào? Nghệ tươi có sức mạnh chữa bệnh rất to lớn và là gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn.

Tác dụng nghệ tươi đối với sức khỏe của bạn


Nghệ tươi như được khai quật từ đất của hành tinh khác, sức mạnh chữa bệnh của nó và sử dụng hương vị đóng gói thực sự ra khỏi thế giới này. Đây là lý do tại sao đó là thời gian để làm quen với gốc rễ năng động và linh hoạt, tận hưởng lợi ích sức khỏe vô tận của nó.

Nghệ tươi là gì? Tác dụng nghệ tươi?

Củ nghệ tươi là một thân cây dưới gốc cam có màu cam tươi sáng (còn gọi là thân rễ) nổi tiếng với các hợp chất có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ. Một thành viên của gia đình gừng, nó đã được sử dụng trong các loại thuốc Ayurvedic và Trung Quốc của Ấn Độ trong nhiều thế kỷ để chữa lành vết thương, điều trị các bệnh về da, viêm và nhiễm trùng.

Còn được gọi là nghệ tây Ấn Độ, jiang huang, haridra hoặc haldi, ở dạng bột nó thường được giấu trong tủ gia vị và được đưa ra cho món cà ri hoặc món cơm cho hương vị cay nhẹ, ấm áp và một màuvàng đặc biệt. Các thành phần hoạt chất chính là curcumin và nghiên cứu đã cho thấy dùng curcumin trong thời gian dài sẽ giảm tỷ lệ của một số loại ung thư.

Tác dụng nghệ tươi là chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống đau dạ dày,…

Xem thêm 22 tác dụng của bột nghệ cho sức khỏe và cơ thể

Cách sử dụng nghệ tươi

Để có được nghệ tươi, lấy một dao gọt và cắt bỏ vỏ của nó. Bạn cũng có thể làm điều này bằng cách cọ xát thân vào một cái muỗng.

Tuy tác dụng nghệ tươi rất lớn nhưng nó là một chất nhuộm tự nhiên và màu của nghệ có thể dính vào da của bạn. Bạn có thể sử dụng nước chanh để giúp loại bỏ vết bẩn.

Bạn có thể sử dụng trong các món ăn thay cho bột nghệ. Bạn có thể kết hợp với các loại khác để cho ra thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và điều trị một số bệnh.

Thức uống không caffeine với trà nghệ

Thêm một inch bột nghệ tươi và nước ép chanh cùng với một nhúm tiêu đen xay (chất piperine hóa học trong tiêu đen giúp hấp thụ chất curcumin trong củ nghệ) và 300ml nước nóng. Nếu bạn muốn nhiều hơn nữa, thêm nửa inch gừng hoặc nghệ tươi và thái lát. Tận hưởng ngay và điều chỉnh số lượng theo sở thích của bạn. 

 Tác dụng nghệ tươi đối với sức khỏe của bạn

Pha trộn trong nước xốt sữa chua

Lấy 1 inch bột nghệ tươi, bóc vỏ và trộn với 50 ml dầu ô liu nguyên chất cùng 1 tép tỏi, 1 muỗng cà phê mật ong và 50 ml sữa chua. Thêm một muỗng canh và trộn đều tất cả lại với nhau. Hãy thưởng thức những món rau củ rang với ớt bột xay rắc thêm một ít bột nghệ.

Dùng nghệ cho nước xốt

Kết hợp nghệ với các loại dầu ô liu thông thường, tỏi, tiêu đen và các loại thảo mộc tươi như rau mùi, mùi tây hoặc bạc hà.

 Tác dụng nghệ tươi đối với sức khỏe của bạn

Một tách sữa vàng nóng

Tác dụng nghệ tươi điển hình nhất là cho thức ăn và nước uống có màu vàng óng. Cho 1 inch bột nghệ tươi bóc vỏ vào một cái chảo cỡ vừa với 300ml sữa (sữa bò, yến mạch hay sữa hạnh nhân, dùng bất cứ thứ gì bạn thích). Đun nóng cho đến khi ấm nhưng không cho sôi. Có thể thêm mật ong vào, loại nước uống này sẽ giúp điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả nhất.
 Tác dụng nghệ tươi đối với sức khỏe của bạn

Cách bảo quản nghệ tươi

Bọc trong một chiếc khăn giấy và lưu trữ trong tủ lạnh bên trong một túi tupperware hoặc kín, nơi nó sẽ giữ cho nghệ tươi một hoặc hai tuần. Nó có thể được lưu trữ an toàn trong tủ đông của bạn.

Tác dụng của nghệ tươi trị đau dạy dày hiệu quả và giúp kháng viêm, kháng sinh, chống oxy hóa hữu hiệu.

Đăng nhận xét

Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates