9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày


Củ nghệ không những là gia vị phổ biến mà nó còn được dùng để chữa một số bệnh về dạ dày. Hãy tìm hiểu xem tác dụng của nghệ và trà nghệ là gì? Lợi ích của trà nghệ như thế nào nhé! Đây là loại được nhiều người yêu thích và sử dụng nhất. Người ta thường dùng bột nghệ để pha cùng trà hoặc sữa để tăng thêm hương vị và dễ uống hơn.


Củ nghệ có nguồn gốc từ Đông Nam Á, là một loại gia vị phổ biến được làm từ rễ của cây Curcuma longa, thuộc họ Zingiberaceae hoặc gừng. Nó đã được sử dụng như một phương thuốc thảo dược trong hàng ngàn năm ở Ấn Độ và y học Trung Quốc.


9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Trà nghệ là gì?

Curcumin có sinh khả dụng thấp, có nghĩa là cơ thể cần có một thời gian để tiếp cận và hấp thu hợp chất. Vì lý do này, để cơ thể dễ hấp thu thì nghệ thường được chế biến thành các sản phẩm đã được loại bỏ hết tạp chất.

Trà nghệ, ủ bằng cách sử dụng rễ củ nghệ hoặc tinh bột nghệ, được xem là một trong những cách hiệu quả nhất. Và lợi ích của trà nghệ này rất tốt cho dạ dày và giúp trị đau dạ dày hiệu quả.

Hầu hết các nghiên cứu ở người lớn đều hỗ trợ việc sử dụng an toàn từ 400 đến 600 mg bột nghệ nguyên chất ba lần mỗi ngày. Hoặc từ 1- 3g hàng ngày củ nghệ đã nghiền hoặc sấy khô. Nghiền bột nghệ là cách tốt nhất để đảm bảo sản phẩm tinh khiết và nguyên chất.

Lợi ích của trà nghệ

Uống trà nghệ được cho là mang lại nhiều lợi ích, hãy tìm hiểu ngay 9 công dụng được mô tả chi tiết hơn ở dưới đây.

1. Giảm triệu chứng viêm khớp

Lợi ích của trà nghệ cũng tương tự như ở nghệ, nó là chất chống viêm, chất curcumin có thể giúp giảm các triệu chứng nổi bật nhất của viêm khớp.
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy rằng trong số 206 người Mỹ trưởng thành bị viêm khớp dạng thấp. 63% sử dụng các chất bổ sung không chứa vitamin để quản lý các triệu chứng của họ và nghệ là sản phẩm phổ biến nhất được sử dụng.

2. Tăng cường chức năng miễn dịch

Curcumin được chứng minh là cải thiện chức năng miễn dịch với các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng virus và kháng khuẩn.

Curcumin cũng đã được chứng minh là hoạt động như một chất điều biến miễn dịch, giúp điều chỉnh chức năng tế bào miễn dịch chống ung thư. Vì thế lợi ích của trà nghệ là tăng khả năng miễn dịch tự nhiên.

3. Giúp giảm các biến chứng tim mạch

Một số nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của trà nghệ là có tính chất giúp sức khỏe tim mạch, có lợi bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa và chống viêm.
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy uống 4g curcumin mỗi ngày, uống 3 ngày trước và 5 ngày sau khi phẫu thuật ghép bắc cầu động mạch vành sẽ làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim cấp tính hoặc nhồi máu cơ tim bằng 17%.

4. Giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư

Một trong những đặc tính trị liệu và lợi ích của trà nghệ là hành động chống ung thư của nó. Là một chất chống oxy hóa và chống viêm, chất curcumin được cho là làm giảm nguy cơ tế bào trong cơ thể trở nên hư hại, làm giảm nguy cơ đột biến của tế bào và ung thư.

Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin có đặc tính chống khối u, hạn chế sự phát triển của khối u và sự lan rộng của các tế bào ung thư.

Theo một đánh giá y học năm 2014, hơn 2.000 bài báo đã được xuất bản bằng cách sử dụng từ khóa "curcumin" và "ung thư". Lợi ích của trà nghệ như một cách điều trị ung thư cùng với hóa trị và xạ trị hiện đang được thí nghiệm.

5. Giúp quản lý hội chứng ruột kích thích hoặc IBS

Curcumin từ lâu đã được sử dụng trong các loại thuốc truyền thống như để điều trị cho các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Vì thế lợi ích của trà nghệ là giúp giảm hội chứng ruột kích thích rất tốt.
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất curcumin có thể giúp giảm đau do IBS gây ra và cải thiện chất lượng cuộc sống của những người mắc bệnh này.

Một nghiên cứu năm 2012 trên chuột cho thấy rằng chất curcumin giúp giảm thời gian để thức ăn trống từ dạ dày xuống ruột non, hay còn gọi là làm rỗng dạ dày.

6. Ngăn chặn và điều trị bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lợi ích của trà nghệ có thể giúp làm giảm cơ hội của một số điều kiện thoái hóa thần kinh. Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của nó được cho là làm giảm tổn thương tế bào, viêm hoặc mảng bám.

Curcumin cũng có thể làm chậm hoặc ngăn ngừa một số thay đổi protein liên quan đến tuổi tác và liên quan đến thoái hóa thần kinh.

7. Bảo vệ chống lại thiệt hại gan, sỏi mật

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lợi ích của trà nghệ có thể bảo vệ chống lại tổn thương gan. Curcumin có lợi cho gan và túi mật bao gồm tăng sản xuất mật dịch tiêu hóa trong khi cũng bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại do hóa chất liên quan mật.
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

8. Giúp ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường

Lợi ích của trà nghệ là giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. Các loại thuốc truyền thống đã sử dụng củ nghệ cho bệnh tiểu đường trong hàng ngàn năm qua. Một số nghiên cứu đã sử dụng mô hình động vật và người đã chỉ ra rằng việc bổ sung chất curcumin có thể có đặc tính chống đái tháo đường.

9. Giúp điều trị và kiểm soát tình trạng phổi

Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của chất curcumin có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh phổi kéo dài hoặc mãn tính.
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Một đánh giá y tế năm 2017 kết luận rằng mặc dù bằng chứng lâm sàng có giới hạn, lợi ích của trà nghệ, chất curcumin có thể giúp điều trị hen, xơ phổi và xơ nang, ung thư phổi hoặc chấn thương và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).

Cách pha trà nghệ

Có rất nhiều lợi ích của trà nghệ nên bạn có thể chế biến trà nghệ từ bột nghệ nguyên chất hoặc nghiền nghệ tươi hay với bột nghệ khô. Các sản phẩm nghệ lên men, thường được bán như các sản phẩm trà, yêu cầu phải có nồng độ cao hơn chất curcumin có sẵn hoặc hấp thụ sinh học.

Các bước để làm trà nghệ là:

- Đun sôi 4 chén nước

- Thêm 1 đến 2 thìa cà phê bột nghệ xay hoặc tinh bột nghệ.

- Đun cho hỗn hợp sôi trong 10 phút.

- Cho trà vào ly, để nguội trong 5 phút và thưởng thức mỗi ngày.

Nhiều người thường đưa thêm các thành phần khác vào trà nghệ để cải thiện hương vị. Những loại phổ biến bao gồm:
 9 lợi ích của trà nghệ giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

- Mật ong, để làm ngọt trà và cho hỗn hợp nhiều đặc tính chống vi khuẩn hơn.

- Sữa nguyên chất, kem, sữa hạnh nhân, sữa dừa, 1 muỗng canh dầu dừa hoặc bơ để giúp hấp thu. Vì chất curcumin yêu cầu chất béo lành mạnh để hòa tan đúng cách.

- Hạt tiêu đen, chứa piperine, một loại hóa chất được biết để giúp thúc đẩy sự hấp thụ chất curcumin và có thể thêm hương vị cho trà.

- Chanh hoặc gừng, để tăng cường các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn trong hỗn hợp và cải thiện hương vị.

Với những lợi ích của trà nghệ trên, bạn hãy sử dụng thường xuyên để cho cơ thể luôn khỏe mạnh và làn da trắng mịn màng.

Đăng nhận xét

Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates